Entretien nutritionnel

jeudi 10 et vendredi 11 décembre 2020

OBJECTIFS

Savoir retranscrire des connaissances théoriques en conseils pratiques et individualisés pour une meilleure observance du patient.

Savoir mener un entretien selon une méthodologie précise et efficace.
L'entretien nutrition

Les étapes de l'entretien nutrition: de l'anamnèse aux recommandations
Ateliers pratiques

Réflexions autour d'arbres décisionnels

Vulgarisation des recommandations transmises
Mise en situation

Etude de cas pratiques

Mise en situation avec des patients volontaires

Module 7 - Les étapes d'une prise en charge