26 jours de formation
Jeudi, vendredi, samedi (voir plannings ci-dessous)
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LA NUTRITION FONCTIONNELLE
La nutrition fonctionnelle est une discipline qui vise à rétablir les fonctions de l'organisme, grâce à des outils naturels : une nutrition individualisée et une supplémentation ciblée en micro-nutrition et en phytothérapie.
Une anamnèse approfondie sur l’hygiène de vie et la réalisation de bilans de biologie nutritionnelle (neurotransmetteurs, stress oxydatif … ) permettent au praticien de nutrition fonctionnelle d'établir une prise en charge personnalisée.
Ainsi, cette méthode thérapeutique holistique s’attache à préserver ou rétablir la santé.
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Objectifs
Acquérir les compétences en nutrition fonctionnelle afin :
-d'accompagner les patients dans leur démarche de santé naturelle (prévention santé et maladies de civilisation)
-de répondre aux besoins d’expertise des acteurs du marché (magasins spécialisés, pharmacies, centre de remise en forme, thalassothérapie)
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Module 1 - Bases fondamentales de la nutrition santé - 2 jours
L'évolution des aliments et leurs impacts sur la santé
Les aspects qualitatifs de l'alimentation santé
Les différents modèles alimentaires et tendances nutritionnelles
> Voir le détail du module 1 : Bases fondamentales de la nutrition santé
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Module 2 - Bases fondamentales en physiopathologie - 5 jours
Les différents systèmes du corps humain, leurs déséquilibres et le lien avec la nutrition.
Les systèmes digestif, immunitaire, nerveux, endocrinien, cardio-métabolique, rénal, ostéo-musculaire
> Voir le détail du module 2 : Bases fondamentales en physiopathologie
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Module 3 - La micronutrition - 5 jours
Les micronutriments des systèmes immunitaire et ostéoarticulaire
La micronutrition et les équilibres de l'organisme
L'équilibre digestif : oxydation, équilibre métabolique, équilibre hormonal, équilibre acido-basique, équilibre nerveux
De la micronutrition à l'épinutrition
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Module 4 - Phytothérapie, Gemmothérapie et Aromathérapie - 6 jours
Présentation et généralités : extractions, totum ...
Les plantes et les déséquilibres de l'organisme
Aromathérapie : généralités, définition mode d'emploi
Les huiles essentielles et les troubles de l'organisme
> Voir le détail du module 4 : Phytothérapie, Gemmothérapie et Aromathérapie
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Module 5 - Bilans de biologie nutritionnelle - 3 jours
Généralités
Le système digestif et le microbiote
Le bilan nutritionnel, le stress oxydatif et bilan cardiovasculaire
Les neurotransmetteurs
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Module 6 - Nutrition fonctionnelle et activité physique - 2 jours
Accompagnement à la reprise de l'activité physique
Nutrition fonctionnelle et performance chez le sportif
> Voir le détail du module 6 : Nutrition fonctionnelle et activité physique
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Module 7 - Nutrition fonctionnelle et troubles féminins - 1 jour
Syndrome Pré-Menstruel et Ménopause
Troubles de la fertilité
Endométriose et SOPK
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Module 8 - Entretien nutritionnel : les étapes d'une prise en charge - 2 jours
De l’anamnèse aux recommandations
Les conseils associés
